Ludivinum Communiquer sur les vins et spiritueux pour les valoriser et les vendre

Communiquer sur les vins et spiritueux pour les valoriser et les vendre

Devenez un professionnel du vin !

Cette formation s’adresse à tous ceux qui évoluent dans la filière vitivinicole ou à son contact, que ce soit en production, commerce ou distribution (cavistes, commerciaux en vins, restaurateurs, animateurs de vente…).

Les différents thèmes abordés et leur complémentarité vous permettront d’acquérir une connaissance précise et approfondie du monde du vin et de son évolution. Cette formation est éligible dans le cadre de la formation professionnelle.

Cette formation regroupe tous les modules de formation que vous pourrez retrouver individuellement dans le tableau.

📜 Au cours de cette formation , vous recevrez une documentation très complète sur tous les thèmes abordés.
🍷 Environ 60 vins différents seront dégustés.

La formation est animée par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture–œnologie, titulaire du Diplôme National d’œnologue.

« Je mets à votre disposition 35 années d’expérience dans le monde du vin.
J’ai déjà accompagné des centaines de professionnels dans leur apprentissage du vin.
Ils sont aujourd’hui salariés ou responsables d’entreprises (magasins cavistes, distributeurs, restaurants, bars à vins, producteurs…). » – Bernard Bruzac

🏷️ Tarif :

2260 euros Hors Taxes les 13 jours (91 heures) de formation

📍 Lieu :

Clos de l’Amandaie 34230 Aumelas
Interventions sur demande dans toute la France (groupes, formation intra-entreprise)

⏱️ Durée : 13 jours

🧠 Programme de la formation :

Module

Thèmes (formations)

Durée

Dates au 2éme semestre 2026

Dates au 1er semestre 2027

A La dégustation des vins 2 jours 17 et 18 novembre 11 et 12 mai
B Les fondamentaux de culture de la vigne, les cépages 1 jour 19 novembre 13 mai
C L’oenologie et l’élaboration du vin 2 jours 20 novembre 14 mai
D La filière des vins et spiritueux 1 jour 2 décembre 26 mai
E La conservation et le service du vin et les accords des mets et des vins 1 jour 17 décembre 17 juin
F Les vignobles et les vins de Bourgogne et du Beaujolais 1 jour 8 décembre 1er juin
F Les vignobles et les vins de la Vallée du Rhône et de Provence 1 jour 9 décembre 2 juin
F Les vignobles et les vins du Languedoc et du Roussillon 1 jour 3 décembre 27 mai
F Les vignobles et les vins de Bordeaux et du Sud-ouest 1 jour 10 décembre 3 juin
F Les vignobles septentrionaux (Val de Loire, Alsace, Champagne) 1 jour 15 décembre 15 juin
G Les vins étrangers 1 jour 16 décembre 16 juin
H Déguster et connaître les spiritueux 1 jour 1er décembre 25 mai

certificat de compétence en oenologie

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Notes attribuées par les participants aux formations sur les 2 dernières années :

Pédagogie: 4,79/5

Equilibre théorie/pratique: 4,79/5

Choix des produits: 4,84/5

Pertinence par rapport à vos attentes: 4,74/5

✅ 100 % des participants ont déclaré que la formation leur avait donné satisfaction.