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Les vins effervescents

Par |décembre 7th, 2023|Catégories : Articles de blog|Tags: , , , , |

Le terme effervescent désigne des vins contenant une grande quantité de gaz carbonique. Il s’agit des Mousseux, Crémants, Champagne… mais aussi Prosecco, Cava… A l’ouverture de la bouteille, ils manifestent leur caractère festif par [...]

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Le cépage Muscat

Par |août 9th, 2023|Catégories : Articles de blog|Tags: , , |

      Emblématiques du Languedoc-Roussillon, les Muscats présentent parfois l’image de vins sucrés un peu vieillots. De fait, ces cépages sont synonymes d’expression aromatique, de soleil et de diversité. Partons à leur rencontre. [...]

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Vin de terroir ou vin de cépage ?

Par |avril 26th, 2023|Catégories : Articles de blog|Tags: , |

Sur une grande majorité de bouteilles, l'étiquette présente une indication géographique. Souvent, cette indication est la mention la plus visible sur l'étiquette. Il s'agit en France des appellations d'origine contrôlée ou protégée ((AOC/AOP) et [...]

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Bientôt du Champagne et du Bordeaux de cépages hybrides ?

Par |mai 5th, 2022|Catégories : Actualités, Articles de blog|Tags: , |

Depuis la fin du 19ème siècle, les vignes européennes ne peuvent se passer des vignes d’origine américaine. Voir l’article à ce sujet. Les vignes du vieux continent fragilisées En effet, le phylloxéra, introduit à [...]

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La France, premier pays viticole du monde ?

Par |octobre 29th, 2019|Catégories : Actualités, Articles de blog|Tags: , , , , |

La France est souvent appelée le « pays du vin ». Dans de nombreuses régions, on y rencontre des vignobles ainsi qu’un riche patrimoine culturel lié au vin. A l’étranger, la France est très connue pour [...]

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