formation-oenologie filière vinVendre les vins et les spiritueux

Module D, 1 jour = 7 heures

Le secteur des vins et spiritueux représente une des activités économiques les plus importantes pour la France. Il est le deuxième poste pour le commerce extérieur du pays.

La filière vin est fortement structurée, que ce soit en ce qui concerne les acteurs de la production (caves particulières, caves coopératives, négociants) ou les produits (appellations d’origine, indications géographiques, vins de France).

Objectifs de la formation : être capable de

  • expliquer la signification des mentions obligatoires figurant sur une étiquette

  •  expliquer les différences entre les catégories de vins

  • identifier ses prospects
  •  assurer une veille sur les produits de la filière
  • valoriser des produits/producteurs

Programme de la formation :

Prospecter un secteur de vente (Les acteurs de la filière : identifier les clients potentiels/prospects )
Assurer une veille professionnelle et commerciale : revues, sites internet, newsletters. Etude de document : Les achats de vins tranquilles
Mettre en œuvre un plan d’actions commerciales et organiser son activité (objectifs, marché cible, évènements , salons…)

Prospecter à distance (réseaux sociaux, publicité, email marketing)
Prospecter physiquement (salons, visites de magasins, restaurants…)
Analyser ses performances commerciales et en rendre compte  (tableaux de bord…)

Vendre en face à face des produits aux entreprises et aux particuliers

Représenter l’entreprise et valoriser son image : la fiche technique, outil de présentation et de valorisation de l’entreprise et du produit,
Conduire un entretien de vente
Assurer le suivi de ses ventes  (tableaux de bord)

Fidéliser son portefeuille client  (communication régulière, remises , cadeaux…)

Les différentes catégories de vins : AOP, IGP, vin de France

La production de vins en France

Lire une étiquette de vin, les mentions obligatoires et facultatives

Modalités pratiques :

Prochaines dates : 4 juin 2024

D’autres dates seront programmées en 2024

Tarif: 190 euros nets (TVA non applicable)

Lieu: Clos de l’Amandaie 34230 Aumelas

Financement possible par votre employeur ou par Pôle Emploi: cliquer ici.

Interventions sur demande dans toute la France (groupes, formation intra-entreprise)

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